Restaurant Værdsat åbner dørene for en aften fyldt med kulinariske oplevelser. Med en menu bestående af to snacks, torsk, mørk mumme, kalv og æble, er der lagt op til en aften med fokus på smag og kvalitet.
En menu med dybde og variationGæsterne vil blive præsenteret for en menu, der starter med to snacks efter kokkens humør. Herefter følger en forret bestående af torsk med vintergrønt, spæk og Beurre Cancalaise, serveret med brød og tilbehør. Mellemretten byder på mørk mumme med beder, gulerod og rosmarin, mens hovedretten består af kalv med svampe, løg og pommes aligot. Aftenen afsluttes med en dessert af æble, citrontimian, karamel og creme fraiche. Der er også mulighed for vegetariske og veganske alternativer.
Restaurant Værdsat – mere end blot en restaurantRestaurant Værdsat er kendt for at have høje faglige og sociale ambitioner. Personalet består af personer, der har haft restauranten som et vendepunkt i deres liv, hvilket tilføjer en ekstra dimension til oplevelsen. Restaurantchefen har skabt et miljø, hvor mennesker med PTSD, stress, misbrug og andre udfordringer får en ny chance.
Højt vurderet af tidligere gæsterGastro Week-brugere gav i oktober 2024 restauranten en score på 6,3 ud af 7, hvilket vidner om en høj grad af tilfredshed. Gæsterne roser både maden og betjeningen, og mange anbefaler restauranten varmt.
Praktisk Information
Dato: Tirsdag 18. februar 2025
Sted: Restaurant Værdsat, Kongensgade 31B, 5000 Odense C
Entré: 299 kr.
For vegetarisk/vegansk alternativ, kontakt restauranten på tlf. 53544123
Arrangør: Gastro Week i samarbejde med Avisfordele og JFM
Vi tager forbehold for, at oplysningerne om begivenheden kan have ændret sig siden, vi skrev artiklen. Tjek seneste opdateringer her
