For mange i Odense er det at leve uden gluten en nødvendighed og en daglig udfordring. Men en webshop fra Nordjylland har gjort livet meget nemmere. Løvegården, som holder til uden for Suldrup, har på få år gjort sig bemærket som et af landets mest dedikerede steder at handle glutenfrit. Her er alle varer uden gluten, og webshoppen gør det nemt at få leveret direkte hjem – også i Odense.
Løvegården blev grundlagt af Martin Jensen og Kristina Kruse. Martin har cøliaki og Kristina har levet glutenfrit i mange år. Det er netop deres egne erfaringer med frustrationen over et begrænset udvalg og uigennemskuelige ingredienslister, der blev drivkraften bag at starte noget nyt. "Vi ville lave en butik, hvor man ikke skal tænke over, om man kan tåle varen. Alt er uden gluten, og vi udvælger kun det, vi selv ville bruge," forklarer Kristina.
Og det er ikke småting, man finder hos Løvegården. Fra italiensk pasta og brød til chokolade, snacks, drikkevarer og meltyper. Her er produkter fra kendte glutenfri brands som Schär, Semper, Rummo, Divella og Mix Well, men også danske specialiteter fra Puk's Delikatesser, De 5 Gaarde og Vestjyske Delikatesser. For dem med en sød tand er der også masser at komme efter – Bonvita og Venchi leverer chokolade, som ikke blot er glutenfri, men også smager af mere.
Webshoppen, loevegaarden.dk, er overskueligt opbygget og nem at navigere i. Og så er der hurtig levering – også til Odense. Mange fynboer, især familier med børn med glutenintolerance, har gjort Løvegården til en fast del af deres hverdag. "Vi har mange faste kunder i Odense. De handler hos os, fordi de ved, at de kan stole på, at alt er uden gluten, og fordi de får varerne hurtigt og nemt leveret," fortæller Martin.
En af fordelene ved Løvegården er, at man ikke kun får basisvarer. Sortimentet rummer også det ekstra. Det der gør det muligt at bage noget lækkert, lave en særlig middag eller forkæle sig selv. Her finder man krydderier fra OnOff Spices, te fra Chaplon, specialolier fra Clearspring og drikkevarer fra Val de France. Selv glutenfri øl er der flere varianter af – blandt andet fra Siren Craft Brew og H.C. Andersen Brewery.
For dem, der elsker at bage, er Løvegården en guldgrube. Der er glutenfri mel fra Aurion, Biogan, Lindroos og Doves Farm, og udvalget dækker alt fra boghvede og hirse til rismel og fiberhusk. Alt sammen produkter af høj kvalitet, som gør det nemmere at få et godt resultat i køkkenet. "Vi tester selv mange af produkterne, og vi elsker at bage. Så vi ved, hvad der virker," siger Kristina.
Løvegården har også fokus på madglæde i en travl hverdag. Udvalget af færdigretter og supper gør det nemt at spise godt, selv når tiden er knap. Og det er ikke de klassiske industriprodukter, men udvalgte varer med gode råvarer og masser af smag. Det gør det lettere for familier i Odense, der måske har både glutenfri kost og en travl kalender at tage hensyn til.
Derudover er mange af varerne hos Løvegården også økologiske, veganske, laktosefri eller mælkefri. Det giver tryghed, når man har flere hensyn at tage. Og det gør indkøbene nemmere for både familier, enlige og ældre, der ikke har lyst eller mulighed for at bruge tid på at læse bag-på-tekster i supermarkedet.
Kundeservice er en hjørnesten i Løvegårdens filosofi. Martin og Kristina svarer selv på henvendelser og gør en dyd ud af at hjælpe kunderne godt på vej. "Vi tager det personligt, hvis en kunde ikke er tilfreds. Det skal være nemt, trygt og rart at handle hos os," siger Martin.
Når man taler med kunder i Odense, er det netop den tryghed og tillid, der ofte går igen. Mange får faste favoritter og handler igen og igen. De ved, at de kan stole på kvaliteten og at deres behov er tænkt ind i sortimentet. Det handler ikke bare om at være uden gluten, men om at kunne leve et normalt og smagfuldt liv uden begrænsninger.
"Før brugte vi meget tid på at køre rundt til forskellige butikker. Nu bestiller vi det hele hos Løvegården, og så er det her i løbet af få dage," fortæller en mor fra Odense M. "Det har givet os mere ro i hverdagen."
Det er ikke kun private husholdninger, der handler hos Løvegården. Flere små caféer og kantiner bruger også webshoppen som leverandør, fordi de ved, at de får produkter, de kan stole på. Med det stigende fokus på allergier og særlige kostbehov er det en lettelse at kunne finde en stabil leverandør.
Hos Løvegården arbejdes der hele tiden på at udvide sortimentet med nye og spændende produkter. Det kan være alt fra nye smagsvarianter til helt nye kategorier. "Vi lytter meget til vores kunder, og det er ofte deres ønsker, der styrer, hvad vi tager hjem," forklarer Kristina. "Vi vil gerne være det sted, hvor man finder det, man troede var umuligt."
Selvom Løvegården ligger langt fra Odense rent geografisk, så føles det nært. Med god kundeservice, hurtig levering og et gennemtænkt udvalg er det en ressource, mange i Odense bruger fast. Om det er til den daglige madpakke, lækre weekendretter eller glutenfri forkælelse i form af slik og chokolade, så er Løvegården kun et par klik væk.
I en tid hvor flere og flere får behov for glutenfri produkter, men hvor udvalget i de fysiske butikker stadig halter bagefter, er Løvegården et oplagt alternativ. Og i Odense, hvor tempoet er højt og hverdagen presset, er det en lettelse at vide, at hjælpen findes – online, troværdig og lige til døren.
